проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Кредит — для оформления нужно подтвердить платежеспособность фирмы, плюс придется выплачивать проценты по кредиту.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Шкафы и стеллажи должны быть here прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.